Thank God It’s Pizza Night!
Heartshaped.org
Heartshaped.org
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 middels store pizzaer
  • 950 ml hvetemel
  • 1 pose tørrgjær
  • 1½ ts salt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 400 ml vann, varmet til 37°C
  • 400 gram hermetiske hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset
  • ½ ts tørket basilikum
  • ½ ts tørket oregano
  • ¼ ts salt
  • 1/8 ts sukker
  • 1/8 ts kayennepepper
  • 2 ss god olivenolje
  • 400 gram kjøttdeig
  • ½ løk, hakket
  • 2-3 vårløk, i skiver
  • 2 dl hakket champignon
  • Basilikum
  • Oregano
  • Salt og pepper
  • 200 gram revet ost
  • 5 minutter med kjøkkenmaskin, litt lenger hvis du elter for hånd. Deigen skal være litt seig. Smør en stor bolle med litt olje. Ha i deigen og rull rundt i oljen. Dekk til med plastfolie og la deigen heve på et lunt sted i 1½ – 2 timer Hvis du vil bruke pizzastein må den varmes opp 20-30 minutter før pizzaen kan legges oppå. Varm opp ovnen til 260°C og legg inn steinen. Hvis du ikke bruker stein, er det bare å varme opp ovnen til 260°C litt før pizzaen skal settes inn.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.