Igår lagde jeg sjokolademuffins (lavkarbo) som ble kjempegode, oppskrift på de finner du HER, og i dag hadde jeg lyst å lage vaniljemuffins med bringebær i da jeg hadde en eske med ferske bringebær som måtte spises før de ble for gamle
Bruker du større form får du en lavere kake og må huske å regulere steketiden deretter. Legg bakepapir i bunnen av en springformog spray med formfett eller smør med smør
Jeg har brukt denne oppskriften tidligere, med like godt resultat- da lagde jeg solskinnsboller. Bollene blir skikkelig saftige og finnes ikke tørre- og de ser jo faktisk ut som vanlige hveteboller
Den originale oppskriften er imidlertid med kremost, og da ble nerden vekket i meg. Tørket rosmarin, hakket oliven eller soltørkede tomater for en middelhavsvri, eller kanskje fennikel og karve for mer norsk brødsmak
Rør sammen hele tiden, slik at det ikke brenner seg. De som har smakt den syns den er veldig god, og det er ingen som har merket forskjell på denne og den vanlige med sukker
Tidligere har jeg brukt havregryn for å fylle ut massen, men er du på lavkarbo går ikke det. For å fremheve smaken av hvitløk, trenger man også mer salt
Altfor lenge siden jeg har lagt ut et nytt innlegg. Grunnen til det er at jeg har blitt glad i å bruke mine egne oppskrifter om og om igjen og har ikke fått vært i det kreative hjørnet
Oppskriften på bollene finner du HER, som jeg har lagt ut tidligereog endret litt til det bedre. Håper dere liker de like godt som meg- jeg er hvertfall superfornøyd med denne oppskriften
Visp sammen ingrediensene til en litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern
*Steketiden er avhengig av størrelsen på vannbakkelsen. Det er verdt å steke en "prøvekake" først siden alle stekeovner er forskjelligeog du må IKKE åpne ovnsdøren under stekingen for da faller vannbakkelsen sammen
Det er viktig at du får fordelt massen så jevnt og flatt som mulig. Det er jo ikke alle som tåler nøtter, derfor har jeg laget en ny knekkebrødoppskrift
Det er påsketidog høysesong for vafler. Etter ha prøvd mange forskjellige oppskrifter med varierende utfall, så prøvde jeg i går denne veldig enkle oppskriften med stor suksess
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.