5 cm fersk ingefær- 4 ss garam masala krydder- 1 boks (400 g) grovhakkede tomater- 3 dl fløte(- 1/2 finhakket chili med frø og kayennepepper hvis du vil ha et hottere resultat)- 2 dl bulgur- 4 dl vann- 1/2 ts saltBle du fristet. 4 ss garam masala
Endelig fant jeg en Kylling TikkaMasala oppskrift som ikke er like komplisert som de veldig mange jeg har lest om før(som da har gitt meg litt skrekken fra å prøve)
Jeg fikk så lyst på noe skikkelig godt her om dagen og da falt valget på TikkaMasala. Resultatet ble en blanding av en oppskrift fra Trines matblogg og en oppskrift jeg hadde etter å ha vært på matlagingskurs hos Niru (Masala Magic) i Oslo
Her får du oppskrift på hjemmelaget TikkaMasala som jeg garanterer kommer til å falle i smak. Etterhvert har indisk mat blitt svært populært, og indisk er også svært smakfullt
Det finnes mange gode indiske retter og en av dem er Kylling TikkaMasala. Denne middagsretten er både kremet og er full av gode smaker slik som koriander, garam masala, hvitløk og spisskummen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
) igår laget jeg mild tikkamasala med kylling. Ha tikkamasala paste over. 2 ss garam masala. 2 ss Patak’s tikkamasala curry paste (fåes i innvandrerbutikk)
Kylling TikkaMasala må lages i flere omganger da det skal være marinade, saus og ris. 1 boks Matyougurt2 ts garammasalaI ovnen eller stekepanne på svak varme, riste til man kjenner en god lukt, men skal ikke være brent. Fersk koriander1/2 løk i små biter1-2 ts tandori masalaFremgangsmåte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.