Oppskriften jeg skal dele med dere i dag er ikke en søtsak, men et deilig tilbehør til julematen. Den siste tiden har jeg vært så utrolig fysen på julemat og her om dagen syltet jeg rødbeter og dagen etter laget jeg en deilig julemiddag med poteter, brun saus, sopp, rosenkål og syltet rødbeter
Dette tilbehøret passer til det meste av kjøttretter blant annet lammekjøtt, kyllingfilet og ribbe, den kan krydres etter hvilken rett den skal serveres med
Start med å skylle potetene godt. Kutt de opp i ganske like biter. En bit skal være en passe munnfull. Legg potetene i saltet vann og kok på medium varme i ca 15 minutter til er ferdige
Se hvilke andre frukt og grønnsaker som er i sesong nåLes også. Som tidligere nevnt er plommesesongen her og norske plommer er både å finne i hagen og butikken
Syltet kål , svensk pizzasalat. 13. 10. 2014 kl. 12. 00 i. Div tilbehør mat. Ingen kommentarer. Oppskrift. Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett tett oppi glassene
1 kg rødbeter. 7 dl eddik. 3 dl vann. 3 stjerneanis. 1 ss hel pepper. salt. 200 gram sukker. Vask rødbetene varsomt og passe på å ikke få hull i skallet da fargen vil gå ut i vannet når de kokes
Hjemmelaget syltede rødbeter. 26. 10. 2014 kl. 12. 43 i. Div tilbehør mat. Ingen kommentarer. Så godt, så enkelt. Rødbeter er en veldig hard grønnsak, som trenger et par timer på seg i koketid
For meg er dette typisk sommermat som smaker ekstra godt med ferske grønnsaker. Jeg har her altså trukket inn flere typer grønnsaker for modernisere den litt
Kok opp vann, sukker og eddik i en kasserolle. Rens og skjær opp rødløken i ringer i mellomtiden. Ha oppskåret rødløk i en bolle eller et glass som tåler varme, sammen med hele pepperkorn
Tilbehøret vil dukke opp i bloggen framover, og ikkje minst fleire varianter av syltagrønnsaker. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Ha i grønnsaker og krydder og la det trekke på svak varme i 2 timer. Kalkun på nyttårsaften er en tradisjon her i huset og hvordan du mekker en velsmakende fugl finner du her
Syltet rødløk passer svært godt til de aller fleste kjøttretter og er også helt perfekt til taco. Med sin vakre rosa farge får middagen en fantastisk visuell touch samtidig som smaken heves med herlig syrlighet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.