Pass på så gelatinen er helt oppløst og rørt inn før du heller panna cottaen i dessertglass/ skåler. Kok opp fløte, vaniljestang (skrap ut og ha i frøene også) og sukker
♥ Se også Panna cotta med hvit sjokolade og blåbærkompott og mange andre varianter av den berømte, italienske desserten panna cotta her på Det søte liv
Panna cotta med sukrede jordbær er en populær sommerdessert hos både store og små. Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Det finnes mange varianter av panna cotta, og dette er en forholdsvis trasisjonell variant. Legg gelatinen i en bolle med kalt vann i fem minutter og klem så ut vannetDel vanliljestangen på langs og skrap ut frøeneHa fløte og sukker samt vaniljestang og frøene i en kjele og kok forsiktig oppTa kjelen av varmen og tilsett gelatinplatene
Panna cotta betyr - kokt fløte - den skal være fløyelsmyk og smelte i munnen. Hvert år er det mange som valfarter til sine spesielle og ofte hemmelige steder, med fine multemyrer
Se også eget innlegg med Panna cotta med jordbærcoulis. Vaniljepuddingen kan toppes med ulike frukter, bær og sauser og du finner allerede mange varianter her på Det søte liv
Panna cotta er superenkelt å lage – og enkel å imponere med. Ha fløte, limesaft/skall, sukker og vaniljestangen (del den og skrap ut frøene) i en kjele og kok opp
I en kjele har du fløte, sukker og innmaten av vaniljestengene. Fyll opp i passende glass (det er her vi i Blåklokkeveien er litt rundhåndet) og sett kaldt
Panna cotta er en av de beste desserter jeg vet, det er en kjapp og lettlaget dessert uten for mange ingredienser, og den kan lages et par dager i forveien, den er grei å lage om man er to, eller om man er mange som skal spise dessert
Her har jeg toppet panna cottaen med eplebiter som jeg har varmet med brunt sukker og kanel. Det går i nydelige eplekaker på alle bakeblogger for tiden (også hos meg, se gårsdagens nydelige oppskrift på Enkel eplekake ), men hva med å prøve en deilig dessert med epler
Etter fem minutter så presser du vannet ut av gelatinen, har det i bringebærene slik at det løser seg opp og legger et tynt lag på lakrispannacottaen som nå er stivnet
Og den har holdt seg i popularitet helt frem til nå. Panna Cotta høres kanskje vanskelig ut. Vel, kok opp fløte, sukker og vaniljestenger, og tilsett gelatin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.