Tofu do pyaza – Stekt tofu i saus av løk
Indisk Vegetarmat
Indisk Vegetarmat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser
  • (40 min)
  • 3-4 porsjoner 1 stor rødløk (ca. 200 g), skåret i terninger på ca 1,5 cm En blokk tofu
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1 ½ – 2 gule løk, hakket (Ca. 300 g)
  • 5 fedd hvitløk, hakket
  • ¼ ts gurkemeiepulver
  • 2 store tomater, hakket (ca 220 – 250 gram)
  • 1 ss raspet ingefær
  • 1 grønn chili, hakket (juster etter ønsket styrke)
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts salt (etter smak – jeg hadde i 1+1/2 ts )
  • Saften fra en halv sitron
  • . 15 cashewnøtter og 1 dl vann
  • 6 ss matolje, feks rapsolje eller solsikkeolje
  • 6 ss finhakket frisk koriander

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.