15 stk
Tomat 2 stk Paprika 1 stk Løk 1 fedd Hvitløk 2 ss Olivenolje 8 dl Grønnsaksbuljong 150 gram Philadelphiaost 1 ts Hvitvinseddik 1 ts Timian 120 gram Spekeskinke 100 gram Jarlsberg 1 stk BrødSett ovnen på 200 grader. Del tomatene og paprikaene to. Fjern kjernehusene i paprikaene. Del løken i båter og skrell hvitløksfeddene. Legg alt sammen i en ildfast form. Drypp over olivenolje og bak grønnsakene i ovnen i 15-20 minutter. Kok opp grønnsaksbuljongen i en gryte. Ha i de ovnsbakte grønnsakene. Rør inn philadelphiaosten og kjør suppen glatt med en stavmikser. Ha i hvitvinseddik og timian og smak til med salt og pepper. Server med ost, brød og spekeskinke.
Jeg serverte retten med ovnsbakte poteter og noen friske jordbær. Spekeskinke. Smelt smør i en kjele, rør inn hvetemel og spe med melk, litt og litt om gangen
Paprikasuppe. Kle et stekebrett med bakepapir og legg på paprikahalvdelene med kuttsiden ned. Grovhakk løk og hvitløk og stek blankt i en liten kjele på middels varme med litt olje
Spekeskinkemed tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup. Finhakk hvitløk, soltørkede tomater og sjalottløk og fres i litt olje sammen med tomatpurè til råsmaken av tomatpurèen er borte
Legg spekemat rundt på fatet sammen med vannmelonskivene. 200 g spekeskinke. Del vannmelonen i trekantskiver, skjær av det grønne skallet og legg skivene på et fat
Server denne forretten på spyd og pynt tallerken med litt pesto og la festen begynne. Blanding av honningmelon og spekeskinke gir en utfyllende god smak og passer så og si til alle anledinger
Wraps medspekeskinke, kremost, salat og løk er kjempegodt. Gjør det samme med resten. Smør på kremost, legg på rucola salat, koriander, løk og spekeskinke
Gjerne med en frisk salat til. Denne paien har både, brokkoli, baconterninger og spekeskinke i fyllet. Fordel halvaprten av osten over baconet og spekeskinken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.