Det vil si jeg skal løpe et løp i dag og da har jeg ikke tenkt til å spise så mye mer før etter det. Da derimot blir løpet feiret med kake og is som er fast tradisjon
Av og til er det greit å kunne slenge sammen en kake raskt. I dag lager jeg muffins av oppskriften da jeg skal lage cake pops og trenger at det er fort ferdig
Vi spiser alt for lite fisk, det blir liksom ikke det som frister mest når jeg sveiper over butikkhyllene og kjøle/frysediskene i innlandskommunen Rindal
Varm opp en panne på svak varme med kokospalmesukkeret og de hakkede mandler og hasselnøttene(jeg bruker en blender/foodprosessor for å få veldig små biter)
finrevet skall av en økologisk sitron, kun det gule. Knus kjeksen til fine smuler, jeg pleier å ha kjeksen i en plastpose og denge løs på dem med en kjevle
Den består av grov penne, fløte, rød pesto, grønne erter, spinat og tomater bakt i ovnen. Med et dryss parmesanost på toppen er denne retten både god, sunn og billig
Suppen smaker veldig godt med hardkokte egg og litt basilikum og timian på toppen. I forbindelse med spørsmålsrunden for noen uker siden fikk jeg spørsmål om jeg kunne gi dere en oppskrift på en sunn, enkel og hjemmelaget tomatsuppe
Rask og enkel heimelaga majones eller aioli. Vaniljesaus eller vaniljekrem er eit av alternativene, men heimelaga aioli eller majones blir også laga innemellom
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.