GA_googleAddAttr("Tag", "lettsaltet-torsk"). Første rett ut er bacalao. Det varmange fine oppskrifter der så jeg bestemte meg for å følge min egen anbefaling å lage noen retter
Så nå har mor satt seg mål om å lage en fiskemiddag i uka. I går tok jeg meg selv litt i øra. Det burde hvert to, men la oss være realistiske og heller gi oss selv et klapp på skulderen om det blir sånn
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. Me var så heldige å få middagsgjester denne søndagen og på bordet stod det
Hvit bacalaosmaker like godt til fest, som til hverdags. Bland godt, og hell alt i ei ildfast form. Husk bare å vanne ut klippfisken dagen før den skal brukes
Jeg har brukt to ildfaste former som får plass i stekeovnen samtidig, har du ikke to slike former så bruk en stor form og lagplass til fisken i samme form som grønnsakene
Inspirasjonen til denne vanvittigsmakfulle og lettvinte fiskemiddagen fikk jeg av et bilde jeg så på Instagram som Smalhans, en restaurant i Oslo, haddelagt ut
Mens fisken steker har du smøret i en liten kjele, og la det stå til det begynner å bli brunt. Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakterotgrønnsaker både ser og smakerfantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.