Skrell hvitløkenog dersom det er en grønn spireimidten fjerner du den. Smak tilmed salt og pepper. Den går fram ogtilbake over oss i sengen, oggir seg ikke før Karigir henne littkattegodteri
Da var påskeferien over, ogvi er tilbaketil den vanlige "tralten", med skole og jobb. Start med å rense rekene (jeg kjøper gjerne frosne) og lag skalldyrkraft
Finhakkhvitløkogchilliog ha det i kjelen sammen med oregano. Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken
Eggesmøret er rett og slett finhakket kokt egg blandet med smeltet smør og smakt tilmed pepper. Når det kokte ventet jeg litt før jeg la oppitintetorskefileter
Bildene nedenfor visermiddagmedselvfiskettorsk, servert med kokte grønnsaker oghollandaisesaus. Lettsaltet torsk er ikke noen billigmiddag, og du verden hvor godt det smaker
Når de er ferdig stekt tar du stekepannen av varmen, har oppi en klatt kaldt smør, en grovknust hvitløkbit, ogsveiper over med noen dråper ferskpresset sitron
Hell sauseni en ildfast form, legg laksen uten skinnisausen. Når jeg vil gjøre matlagingen ekstra lettvint kjøper jeg ofte bønner, linser eller erter på boks, ogkombinerer det med kjøtt eller fisk av ulike slag
Visp sammen hvitsausogtilsett en boks med gulrot og erter. Hvitsaus. Foreldrene minepleide å spise «skjell» på lørdagene, jeg bare droppet skjellene og lagde en middagsvariantmed poteter oglitt røket laks
Det er faktisk noe av det beste jeg vet, men det må være gode ferske fiskeboller, god hvitsausmed muskat og terteskjell - ogmednydelig norske reker - dette er bare herlig
Smakte helt fortreffeligtil fersk nytrykket torsk. Persilleog gressløk saus. Tilsett kremfløte ristet sammen med hvetemel (her kan du benytte maisennamel om du ikkevil benytte hvete), samt gressløk ogpersille
♦ Når laksen er ferdigtrekt kremer du sausenmed creme fraicheog smaker tilmedsoyasausog evt. Soyasaus kan sløyfes, men gir en utrulig god smak på suppa
Kremetsaus, svinefiletogasparges. Mørt ogsaftig kjøtt, en av minefavorittgrønnsakerog en himmelskkremetsaus ♥Mascarpone er en mildkremetfrisk ost, opprinnelig fra Italia
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.