Imens steker du løkeni en pannetil den blir nokså brun. De beste pølsene lager du selv, alternativt unner du deg noen skikkelig gode pølser og lager deg et smakeligmåltid
Varm opp stekepannen på middels varme og ha i olje til å steke fiskeni. Resten av vårløken skjærer du ilitt større stykker og steker dem sammen medfisken de sisteminuttene
Nakkekoteletter medstekt rosenkål, epleogløk er en utroligfriskvariant som jeg anbefaler. Ha oppi rosenkål, løk, hvitløkogeple, og la det frese litt før varmen skrus ned tilmedium
Ha den lettkokte rosenkålen i en stekepanne eller en liten kasserolle sammen medbaconterningerog baconfettet og la det surre litt før de serveres til den stektefisken
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbakt varinat som er enkel og lage og som blirveldig god. Legg baconet ved sidenenog server med baconfettet til de som ønsker
Server torsken sammen med potetmos, erte og grønnkålpuré, stektchorizoog bacon. Torsk er som mye annen hvitfiskveldigallsidigog fungerer flott sammen med mange ingredienser
Lekre, tynne ogmelkeaktigfiskekjøttmed en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes medkaramellisertløk, er simpelten en deiligkombinasjon
Eplene deles og vendes i en bolle med saften tilsitronen, yaconsirup, samt laurbærblad. Fuglen pensles med soyasaus og krydres medSukrin Gold og pepper
Stek fiskeni rapsolje istekepannen mens du koker grønnsaker og lager saus. Jeg holder meg fortsatt til en trygge torskenog ørretten, men man må vel begynne å utforske nye fisketyper snart også
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.