Litt timian (helst frisk). Nydelig saftig og god torsk bakt i ovn med denne nydelig salsaen over, og for ikke å snakke om en nydelig potetmos med selleri
Torsk bakt i ovn er eventyrlig godt, fisken blir saftig og velsmakende, og med slike gode lubne fiskestykker flaker fisken seg når du tar den ut av ovnen
Er ikke veldig glad i torsk men denne middagen var fantastisk godt. Server med ris. 500g torskefiletTopping. ***Salsa3 tomater1/2 rødløk1 vårløk1 limekoriander, håndfullsalt og pepperHakk tomat, løk, vårløk og koriander - bland sammen. 500g torskefilet
Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. legg torskefileter oppi sausen og stek videre i ca. Og spicy hverdagsmat, krydrer livet og kjærligheten…følg med videre
Server torsken sammen med søtpotetmos, kapers- og tomtasalsa og chilismør. Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Ønsker du en mer kremet og mild smootie kan du erstatte vannet med melk eller yoghurt. Kokosvann vil bidra med elektrolytter og er et bra valg om smootien drikkes etter trening
Sammenlignet med hjemmelaget smaker disse bare ketchup, og inneholder svært mye sukker. Hjemmelaget salsa er bare i en helt annen liga en de ferdig kjøpte glassene på butikken
Server fisken med ertepuré (oppskrift under), blomkål og et dryss medfrisk gressløk over. Vanligvis lager vi torskmed eggesmør, men denne gangen testet jeg noe jeg har hatt lyst å smake lenge, nemlig torsk surret i bacon
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.