Et flott torskeloinstykke dekkes med litt finrevet sitron, salt og pepper. Server med en tomat- og persillesalat med godt med sitronsaft og olivenolje over
Torskeloins pensles med pesto, enten rød eller grønn, og pakkes inn i parmaskinke. Du vender spinaten i olivenolje med sjalottløk og hvitløk, og tilsetter en pose potetmos
)Torskefilet eller annen hvit fiskDillGressløkRødløkHvitløkFrisk chilisalt ogpepperSpekeskinkeSitronDet kommer veldig an på hvor store fileter du får tak og hvor mange som skal spise
Begynn med kryddersmøret og deretter kalkun, spekeskinke, mais og ost. Det går en stund mellom hvert innlegg og nå fikk jeg lyst til å dele denne godbiten med dere
Jeg serverte torskenmed ovnsstekte potetbåter, salat og en frisk limedressing. Torsken blir veldig saftig av å bli tilberedt på denne måten, og den tar til seg både salt og smak fra spekeskinken
Jeg hadde søtpotet-rester, derfor er de i terninger og potetmosen kun med poteter. Vi har hatt mange torskemiddager i det siste, så nå tenkte jeg at det var på tide å dele en av de med dere
Legg torsk, potet og saus lagvis i en smurt ildfast form. Smak til med kajennepepper, salt og pepper. Bacalao er en av mine favoritter, men det tar tid og vanne ut klippfisken
Del opp torsken i skiver og kok opp en stor gryte med vann. Det er ikke alltid så lett å få tak i fin røkt torsk i butikken, men når de har det, burde du prøve
retten smakte aldeles nydelig, noe av spekeskinken ble sprøstekt og smakte utrolig godt til den milde torskesmaken, sausen hadde en passelig krydret smak og passet godt til både fisk ogspekeskinke, grønnsakene sammen med dette ble aldeles nydelig og var på restaurant nivå
Torskmedspekeskinke er en sunn og god middagsrett, ikke tar det lang tid å lage heller. Stek løken blank i stekepanne sammen med hvitløk, olivenolje og smør
Lag så potetpure og grønnsakene ved å koke potetene sammen med kålrot. Rist strandaskinke i en tørr stekepanneKok opp en gryte halvfull med vann, ha i en ss med salt og skjær fisken i posjonsstykker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.