Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Enkel, grei og veldig god torskemiddag. Knus fetaosten med en gaffel eller kniv og bland den i sausen. Her med litt fløtestuet spinat, men det trengs ikke
Trenger du flere gode torskeoppskrifter så finner du noen supergode på høyresiden. Krydre fisken med salt og pepper og legg filetene i en ildfast form med olivenolje
Torsk bakt i ovn er eventyrlig godt, fisken blir saftig og velsmakende, ogmed slike gode lubne fiskestykker flaker fisken seg når du tar den ut av ovnen
I går hadde jeg besøk, og hadde fått kjøpt nydelig god fersk torsk her i Naustdal. lettsaltet torsk. Jeg blandet kokosmelk, hakkede tomater, salt, pepper og halvparten av basilikumen (resten strødde jeg på rett før servering, men du kan ha alt i på en gang)
” Eller en torskmed øl, tomatog løk. Nå har du en gyllen mulighet til å helle opp halve flaska med pils og smak den gyllene væsken i fred og ro før du renser torskefilene for eventuelle ben
Kjør grønnsaker og buljong til suppe med blender eller stavmikser. Det burde hvert to, men la oss være realistiske og heller gi oss selv et klapp på skulderen om det blir sånn
Bakt torskmedtomat, spinat og kapers. Torsk i pikant tomatsaus. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.