Krydre med salt og pepper og drypp med saft fra sitronen. Jeg gjorde nesten som Annika, la til noen ingredienser og hadde en god torskemiddag klar på en-to-tre
Tilsett de marinerte fiskebitene og deretter reker, spinat og vannkastanjer i skiver. Denne thaisuppen med kokosmelk, grønn curry og fisk fant vi på Godfisk
Både til hverdag og fest. Jeg har igjen vært og funnet inspirasjon og oppskrift på Og denne deilige fiske suppen falt virkelig i smak hjemme, ikke minst hos mannen i huset
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. Me var så heldige å få middagsgjester denne søndagen og på bordet stod det
Ha smør på stekepannen og stek baconet pent brunt. Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Ha mandler, fersk persille, olivenolje og sitronsaft i en matmølle (hakkefunksjonen til en stavmikser) og kjør sammen i noen sekunder til at du har en litt grov masse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.