Skjær rødløken i båter, gulrøtter og persillerot i skiver, paprikaog asparges i passe biter. Bland sammen ingrediensene til sausenog kok i en liten kjelefor seg selv
Skjær paprika i litt store biter, skjær squash i skiver, skjær søtpotet i skiver, ganske tynne og. Vent med å pensle på bbq-saus, for den inneholder sukker og kan fort bli brent
I disse dager med varmt og fint vær er det nok mange som griller middagen. Grilling er en koselig og fin måte å tilberede maten på og er man litt dreven i kunsten å grille riktig, kan man tilberede de lekreste retter på grillen
Innbakt kylling med sursøt saus er fantastisk godt, og enda bedre om du lager det fra bunnen av. Del ananasen i biter og ha kjør halvparten med en stavmikser
Ha litt smør/olje på stekepannen eller bruk en gryte, surr løken og vårløk til de begynner å bli myke, tilsett rosmarin og hell over creme fraiche, kremfløte og la dette surre sammen et par minutter mens du smaker til med soya, kyllingfond, salt, pepper, gele
Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron. Så følger middags oppskriften som jeg også var så heldig og fikk fra Inger Lise Tjørsvaag på jobb
Brokkoli Purre Gul løk Rød løk Paprika Sukkererter Litt soyasausog pepper tilsettes på slutten Smør og olje til steking ( jeg bruker kokosolje uten smak)
Da spiser man ikke bare en god middag med god saus, men for hver eneste bit smaker man på stoltheten og gleden over å selv ha jobbet frem noe som er så godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.