For syns skyld la jeg noen skiver medsitron på toppen da jeg satte på grillen. (Dette kan du med fordel gjøre noen timer før middagen skal lages) Kutt så opp poteter og gulrøtter i båter
Melet er hjemmelaget mandelmel, hvor jeg har bløtlagt mandler over natten, for så å tørke de i dehydrator ogderetter kverne mel av de i Vitamixen- veldig lett, men litt tidkrevende prosess
Elgkjøtt er gjerne noe man symboliserer med høst, brune sauser og tyttebær. Ha de ferdigstekte kjøttbollene over i et ildfast fat som du dekker med aluminiumsfolie
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper ogsitronpepper, litt sitronsaftog to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Men det er greit med iltt andre varianter innimellom også, som stekt kyllinglår med frisk salat & fetaost ~ fiskekaker med frisk salat & kvitløksdressing ~ omelett med grønnsaker
Kraftige smaker av sitronog bringebær, kan serveres med is eller litt krem. Perfekt kake til kaffen, også veldig god med litt pisket krem eller vaniljeis til
Jeg tror jeg ville for mye med den, hadde for høyt ambisjonsnivå og gjorde den stresset (les. Jeg syntes det smakte litt uvant i starten- nå elsker jeg den aromatiske duften som brer seg i huset når de stekes og å sette tenna i en nybakt skive surdeigsbrød med et tjukt lag ekte smør, er en sann nytelse
Denne potetretten er en gjenganger her i huset, og favoritten til min yngste datter. Du trenger. Kle en stekeplate med aluminiumsfolie, og stryk litt olje over folien
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.