Derfor søker eg til sørlegare breiddegrader for inspirasjon, og kjenner framleis dufta frå dei marokkanske lammekjøtbollane eg ein gong fekk servert frå ein rykande varme tagine
Tusen takk for all oppmuntring med Skappel-rekk-opp-prosjektet mitt. Sylvia påpekte at jeg sikkert hadde garn nok til to gensre her og det fikk meg til å tenke litt
Heilt frå eg første gong var på kurs på Gastronomisk institutt i Oslo og lærte kunsten å koke kraft, har eg etter klare meldingar frå kokkeeliten styrt unna rød fisk når eg ha lagd fiskesuppe frå botnen av
Men pass på at ikkje beina lausnar heilt frå resten av labbane. Tørk av blodet frå svineknokane. Den gang grisen blei slakta på kvar gard i landet, blei alle delar av dyret brukt
mai 2013 braker det igjen løs for Norges største vegetararrangement – Oslo Vegetarfestival. 4. I denne anledning har Dyrerettighetsaktivisten intervjuet Heidi Røneid (t
Snart er det festmat på alle bord heile tida, men ei stund til har vi definitivt flest kvardagar. Dei kan vere mørke, våte og travle, men det som gjer dei litt lysare er om vi får til smakfull kvardagsmat i farta mellom treningar, møte og jobb
I går kveld gikk ting etter planen, og hjemmelagde hamburgerbrød ble det. D. OG, bare for å si det, du hadde rett Jill-Christine, blir ikke flere kjøp-brød her i huset
Det er alltid spennande å sjå korleis det ein et endrar seg frå land til land. Like spennande kan det vere å sjå likskapane, at du finn dei same rettane frå land til land, berre med nye namn
Det er fascinerande korleis ei landegrense kan skilje mattradisjonar frå kvarandre, tatt i betraktning korleis rettar og metodar har vandra over heile verda i uminnelege tider
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.