Urtesmør til kalkunen og forslag til stuffing. Kalkun er det mannen i huset som pleier å lage, men etter å ha sett Jamie Oliver lage kalkun med tilbehør, bestemte jeg meg for at det skulle bli kalkun til middag i romjula, og 26
Koteletter er god hverdagsmat, og når kotelettene er møre er det også nydelig mat. Det er viktig at du bruker varm stekepanne når du skal steke koteletter slik at de raskt får en stekehinne og bevarer saftigheten sin
Denne laksen ble mør og god, jeg bakte den i ovnen på 150 grader Celsius i 20 minutter. Jeg serverte dette med urtesmør ala sandefjordsmør, aspargess og mandelpoteter
En kombinasjon som virkelig kan anbefales er fiskefilet med urtesmør som bakes i ovn. Sammen med en grønnsaksmos så blir dette så saftig og godt at man ikke å tenke på eventuell saus eller dressing
Vet du ikke hva du skal servere til nyttårs middagen. Hva med å imponere med høne eller kalkun med urte- og hvitløksmør, fylt med spennende fyll av ris, tørkede bær, epler og urter til nyttårs middagen
Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Lyst til å bake noe godt. I dag deler jeg en ny oppskrift -. som passer godt nå på sommeren. Dette brytebrødet falt i smak hos både liten og stor her i huset
En kjent og kjær fiskesuppe fra det franske kjøkken, en suppe som det finnes mange varianter av, en suppe der du kan bruke fantasien og det som du får tak i av ingredienser og det er mat med lite kalorier og karbo
Brett fisken inn i pakke, ta den med på tur og legg den over grillen. Franskmennene kallar teknikken «en papilotte», italienarane snakkar om «al cartoccio»
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.