Urtetrekt inderfilet Det hele begynte med et stykke flott indrefilet av okse fra LilletøyenKolonial. Å surre kjøttet og trekke det i urter og oksekraft Mat og vinnett
Biff tartar Kutt opp kjøttet i små terninger eller kvern det opp. Tilsett sennep, olivenolje, sitron, worchestershiresaus og eggeplommene NRK
Noen tapasretter igjen...Kalvebiff med klementin- og rosmarinsjy. I dag har været vært skikkelig grått og trist. Da gjør det seg med noen gode smaker tilmiddagIkke bare fugl og fisk - en matblogg
Indrefilet av storfe Den gangen var det Brimisurtetrekteindrefilet, nå var det Gordon Ramsays forslag med å trekke kjøttet etter det var først brunet, ikyllingkraftMat og vinnett
Novaia Amarone della Valpolicella Classico Corte Vaona 2009Urtetrektindrefiletvilvinen også passe supert til eller drikk den alene foran peisen som meditasjonsvinMat og vinnett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.