Krydderblanding 2, før innpakking:
3ss kyllingbuljong
0,5ts MSG
1ts salt
1ss sesamolje
Tilberedning:
Del kålen i to, skjæres i tynne strimler. Gulrøttene rives på den grove siden på rivjernet. Løken deles i små terninger. Glassnudlene legges i bløt i varmt vann, klippes i små biter, ca 3,5 cm lang. Press ut vannet.
Fyll:
Varm oljen i en stor kasserolle. Ha i kjøttdeigen. Stekes til den blir gjennomstekt. Ha i løk, gulrøtter, kål og krydderblanding (1) til steking. Ha i glassnudlene helt til slutt. Stekes på høy varme under omrøring i ca. 2 minutter til alt blir blandet godt. Ikke stek for lenge så grønnsakene blir kokt. Hell fyllet i en langpanne og avkjøl i ca. 15 minutter. Rør litt innimellom. Etter avkjøling press væsken ut av fyllet. !!VIKTIG!! Ellers blir det hull i vårrullene når de skal stekes- Legg deretter fyllet i en bolle. Ha i krydderblanding (2) før innpakking, bland alt godt sammen.
Innpakking:
Dra forsiktig alle vårrulldeig platene ut av pakken.
Visp ett egg til liming av vårrullene.
Bruk ca. 2ss fyll pr. rull.
Lim endene med egget.
Steking:
Alternativ 1: Steking i olje: Varm maisolje på 190 grader, stek dem i ca. 7 minutter til de blir gylne og gjennomstekte. La dem ligge å hvile ca. 1 minutt på tørkepapir.
Alternativ 2: Steking i ovnen: Sett ovnen på 200-220 grader. Halvtine vårrullene, stekes i ovnen til de blir gylne ca. 20-30 minutter.
Tips: Kan fryses. Halvtines i mikroovnen på 700W i ca. 2 minutter. Eller tines i kjøleskapet til vårrullene har litt kun litt is i midten. Stekes i ca. 7 minutter.
Serveres med søt chilisaus, sur-søt saus, salat, wooket grønnsaker eller ris.
-) ( ca 10- 18 stk ). 100 gram margarin 25 gram smør ( evt bruke kun melkefri margarin ) 2,5 dl laktosefri melk 1 ss sukker 130 g Toro lys glutenfri kakemix 0,5 ts vaniljesukker 3,5 egg ******* Fremgangsmåte. 5) La så Vannbakkelse-massen gå i ca 10 minutter. ( ca 10 litt "store" eller 18 litt mindre/ ca 2ss eller ca 1ss) 7) Stek vannbakkelsen på nest nederste rille i ovnen i ca * 20 -25 minutter men sett ned ovnstemperaturen litt de siste minuttene om de begynner å bli for "brune". * Bruker du 2 spiseskjeer pr Vannbakkelse bør du steke dem i ca 20-25 minutter, bruker du 1 spiseskje pr Vannbakkelse holder det med ca 15- 20 minutter. Tips en venn ca 10- 18 stk
250 gram melis 50 g mandelmel 55 g malte mandler 170 g stivpiskede eggehviter ( ca 5-6 stk ) Rød konditor farge 1 ss sukker *** Fyll. 5) la makronene stå å tørke på disken i ca 25 minuttet før du steker dem. Sett ovnen på 130 grader varmluft imens. 6) stek så makronene i ca 15-17 minutter midt i ovnen, med stekedøren litt på "gløtt" og ha en ekstra stekeplate under. Tilsett så ønsket smak feks litt mer sitronsaft, romdråper/ vaniljedråper, syltetøy uten klumper, ca 0,5 ts kakaopulver ect ect
5 dl melk (lunkes til ca. 30 grader). - Hev deigen ca 1/2 time i ovn på 40 grader. - Stek ca 10 min på 200 grader. 5 dl melk (lunkes til ca. 30 grader)
Derfor må du ta opp foliopapiret ca. Legg på ca. Oppskriften gir 30 vårruller. Jeg pleier å kjøpe en pakke som heter "TYJ spring roll pastery" som inneholder 30 ark med filodeig
«Egg rolls» som også er en form for vårruller, men kanskje ikke det man i Norge forbinder mest med vårruller, er laget av en deig med en blanding av egg og mel
(ca 14 vårruller). Spring roll pastry (kjøpes på utenlandske butikker for ca 20 kr for 40 stk plater). La alt småkoke under lokk i ca 15 minutter. (ca 14 vårruller). Spring roll pastry (kjøpes på utenlandske butikker for ca 20 kr for 40 stk plater)
ca 400 g karbonadedeig. ca300 g glassnudler (eller andre typer nudler). ca 20 vårrullark. ca 400 g karbonadedeig. ca300 g glassnudler. ca 20 vårrullark
♥ 400 g kjøttdeig ♥ Rispapir (ca 25 ark) ♥ Glassnudler ♥ 2 gulrøtter ♥ 250 g kål ♥ 1 chili ♥ 1-2 fedd hvitløk ♥ Timian ♥ Salt & pepper - Et tips som jeg har nevnt tidligere
Vårrullene stekes på ca. Vegetariske vårruller – 10 stkca. Stek så løken og hvitløken til den blir blank m litt olje, hell over grønnsaksblandingen din i pannen og la det steke til grønnsakene er al dete ca 10 min ha på litt mer olje ved behov. 200 C i ca
400 g kyllingkjøttdeig2 gulrøtter4 vårløk1 gul løk300 g hodekål3 ss finhakket koriander2 ts revet ingefær1/4 ts malt muskatnøtt1 ss currypasta1 ts salt1 egg til penslingolje til friteringen1 pk filodeig1
location. location. location. Legg ca 2 ss med fyll midt på rispapiret og brett nederste delen over fyllet, brett inn begge sidene og rull videre oppover
La det surre på medium varme i ca. 30stk vårrullark. 13 stk gulrøtter. 11 stk chili - rød. 13 stk vårløk. 11 stk sitrongress. 10,5 stk hodekål. 12 stk hvitløksfeddOppskriften holder til 30 vårruller
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.