3-4 cm
med pepperrot og grønnsaker som er delt i små
Instruksjoner
Kok opp vann og legg knokene oppi og la de trekke på ca 85℃ i 3,0-3,5 time, til kjøttet er mørt nok og slipper beina. ( Dette kan jo gjøres dagen før)
Sil kraften før den kokes opp igjen. 3-4cm med pepperrot og grønnsaker som er delt i små (1x1cm) terninger, legges i kjelen. Grønnsakene kokes møre og kjøttet fra knokene som er renset og kuttet i terninger legges i på slutten av koketiden...
Rens grønnsakene. Del blomkålen i små buketter, skjær sukkererter eller bønner og asparges i biter. Forvell spinaten og skjær reddiken og gulrøttene i skiver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.