Bestefars favoritt var vørterkake, så mamma måtte alltid lage dette hver jul. Vørterkake er knallgod med smør og brunost på, og er en av de sunnere julekakene
Jeg har også laget vørterbrød i dag og kommer med den oppskriften også. Vørterbrød syntes jeg er skikkelig jul’ette og kjempegodt med smør og brunost på
A traditional Norwegian cake recipe from tine. no. Worts cake is a relative of the Christmas cake that I posted about a few days ago and like the Christmas cake, wort cake is baked and enjoyed the whole year round although it is probably more related to the actual Christmas than Christmas cake oddly enough
Vi har en brødbakemaskin- nei vi har foresten to brødbakemaskiner - en hjemme og en på torpet. Begge maskinene blir brukt mye og vi kan ikke fullrose dem
hva er vel bedre enn hjemmelaget rødbetsalat på en skive julebrød eller vørterkake til frokost. for meg blir det ikke jul uten julebrød med hjemmelaget rødbetsalat eller lammerull
1 kg rugmel. halv ts salt. halv ts allehånde. 1 flaske vørterøl. 2 dl melk. 1 dl sirup. 50 gr gjær. Event rosiner, gir en mer god smak-og brødet blir saftigere
1/4 liter melk. 1 dl. sterk kaffe. sirup(iår skal jeg prøve Lyle`s golden syrup,som hvistnok skal smake som den gode gamle som de fleste av oss husker)
(2 kaker). Lag en løs deig av lunken væske, gjær og halvparten av melet. La deigen gjære godt opp. Tilsett lunken sirup, krydder, sukker og så mye mel at det blir en smidig deig
(2 kaker). Lag en løs deig av lunken væske, gjær og halvparten av melet. La deigen gjære godt opp. Tilsett lunken sirup, krydder, sukker og så mye mel at det blir en smidig deig
Hell på varmt vann over ½ parten av kornblandingen og sett blandingen kjølig natten over. Resterende frø brukes til å rulle rundstykkene i, før steking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.