I forbindelse med årets Mataukfestival, var vi så heldige å få Katrine Aalstad fra Møystad gård i Vang til å snakke om hva vi selv kan gjøre for å bidra til klimaløsningen
Smak deretter til kremen med salt, pepper og saften fra lime. Fyll avokadokremen opp i en sprøytepose, lag to små topper og legg et halvt vaktelegg i mellom
Denne tartaren er slik som vi får den servert i Norge, men med en fransk "vri". finhakket rødbet, rødløk, kapers og syltet agurk1 eggeplomme av vaktelegg (ellr vanlig egg) til hverGodt brødBland kjøttet med krydder og væske
Jeg er også utrolig glad og takknemlig for at jeg fikk oppskriften fra henne mens hun levde, og at jeg nå har muligheten til å dele oppskriften med dere
Stekte sveler var alltid på menyen da vi arrangerte ridestevner på Berge Gård. Jeg reiser med ferje i forbindelse med jobben av og til, og ferjetur er lik svele og kaffe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.