Den milde smaken av deigen sammen med det syrlige og søte tranebær, knasende tekstur og nøttesmak av valnøtterog mandelflak, får paien til å smake helt vidunderlig
Ta brødet ut av ovnen og la det avkjøle på rist. Det er det enkleste du kan bake og noe av det beste. Om du ikke har bakt eltefritt brød (No knead bread) ennå, anbefaler jeg deg å sette en deig i dag
Tranebær fås kjøpt i vanlige dagligvarebutikker. Dette er et litt annerledes og godt brød. Det er lettlaget siden det bakes med bakepulver, og det er også veldig holdbart
Inspirert av Åpent Bakeris oppskrift på grove scones i boken Brød. Disse er med valnøtterogtranebærog sammen med havren gir de jo i alle fall et inntrykk av sunnhet
Og hva med å varte opp med søtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Jeg synes dagene bare flyr forbi, og at ukene kun bygd opp av mandager og fredager
Har liksom mistet gnisten på kjøkkenbenken, men litt rask og sunn kveldsmat er godt. - I en annen bolle rører du sammen eggene, kremost, bakepulver og salt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.