Varm norsk kongekrabbe med vårløk, soya og hvitløk og ovnsbakt kveite med sherry og grønnsaker
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g kongekrabbe ( kjøtt fra klør)
  • 12-16 stk små vårløk
  • nøytral olje
  • 1 ts finhakket /revet hvitløk
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 ts revet reddik
  • 1 ss limejuice
  • 3 ss soyasaus
  • 5 ss hvitløksolje
  • 2-3 ts sesamolje
  • 1/4 slangeagurk
  • frisk koriander
  •  
  • Kveite
  • 1-1,2 kg kveite med skinn og ben
  • salt, pepper
  • 8 sherrytomater
  • 8 rattepoteter ( små poteter
  • 4 skiver bacon eller pancetta (italiensk ?bacon?)
  • 4 ss olivenolje
  • 8 stk asparges
  • 8 stk steinsopp eller annen sopp
  • 4 småløk
  • 4-6 fedd hvitløk
  • 1 kvist timian
  • 3 ss smør
  • 0,5 dl tørr hvitvin
  • 1 dl kalvekraft
  • 2 ss sherryeddik

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.