smak til med salt og pepper. Tilsett søtpoteter, gulrøtter og røde linser (husk å skylle linsene). Hver uke står det en suppe på menyen og jeg kunne gjerne spist det oftere også
Jeg strikket et par votter fra boka «Varme hender» av Ágústa Thóra Jónsdóttir for noen uker siden, men med mitt garn og min strikkefasthet ble de for store for mine hender
Fortsett med søtpotet, gulrøtter og vann. Dere som må ha kjøtt, kan for eksempel ha sprøstekt bacon eller noen spiseskjeer med stekt kjøttdeig som garnityr
Her kommer en «favoritt» fra min gamle blogg, søtpotetsuppemed kokosmelk og chilli. Skrell og del søtpotetene i mindre biter og legg i gryta sammen med karri, kokosmelk, buljong og vann
Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
smak til med salt og pepper. skrell poteter og skjær dem i terninger, finhakk chilien. server med litt rømme i om ønskelig slik jeg gjorde helt enkelt på bildet
OVNSBAKTE LINSERMED SØTPOTETLOKK OG ROSENKÅLSALAT. Start med å skrelle søtpoteten og kok den mør. #mat #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #sunn #helse #linser #søtpotet #rosenkål
Derfor har jeg også en haug suppeoppskrifter på bloggen, blant annet flere søtpotetsupper. Jeg synes denne suppen er nydelig, det smaker så godt med grønnkålen og kyllingen
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, røde linser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
Bland til slutt inn kokte linserog smak suppen til med sitronsaft, salt og pepper. Dryss over hakket persille eller koriander og server suppen med godt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.