Det aller beste med grill er jo å tenne opp kulegrillen, vente til kullet er blittskikkelig varmt og så grille – sakte og lenge mens en nyter sommerkvelden og alle sommerlydene
Pensle laksefiletene med olje og strø over litt salt og pepper. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
Risotto med varmrøktlaks. Fantastiskfargeriklaksemiddag. Laksen. Med sin varme rosa farge, fine røyksmak og den irrgrønne sausen blir dette en visuell lekkerhet og antageligvis en ny favorittiheimen
Jeg er ingen storforbruker av røkt laks, verken kaldrøkt eller varmrøkt. Jeg kjøpte en pakke Troll-laks som faktisk produseres på Engelsviken – blirlittkortreist da
I dag hadde videiliglaks på grillen med mangosalsa som tilbehør. Mangosalsaen som er en herligkombinasjoni smaker av søtt, sterkt og syrlig passer perfekt som følge tillaks
Grillen ble varmet opp med tre bluss, og vi la på laksefileten med skinnsiden ned og uten folie. Vi tørket laksen med tørkepapir, krydret med salt og pepper og la på dill og sitron
Min kjære far helsteker laksifolie på skikkelig høy varme på grillen. Vi er vel ikke de eneste som er i gang med å grillelaks nå som sommeren har begynt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.