Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene. Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv
Vi har laget grove vegetar pizzasnurrer med spinatblader og ost, men du kan ha i det du måtte ønske. Idag vil vi dele med dere en oppskrift på pizzasnurrer
Heisann, da er vel de flete i gang med påskeferien. Det er helt okei med bypåske synes jeg, skal møte noen venninner i morgen og gå tur til Bogstad gård fra Ekraveien
Retten kan lages med kjøtt eller fisk, men her er altså en vegetarisk variant. Grunnbasen i retten er lik enten en lager den med kjøtt eller grønnsaker
Men i og med at jeg forsøker å begrense kjøttspisingen fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en vegetarvariant av denne, og byttet ut kylling med kikerter
Tacoene serveres med hjemmelaget guacamole og rømme. Tacosausen består av grønnsaker, kikerter og tacokrydder som først er kokt mørt, og deretter kjørt til en jevn røre med en stavmikser
Vegetarmat. I dag skal jeg dele en veldig god wokrett med dere. #mat #wok #grønnsaker #hjemmelaget #woksaus #økologisk #vegetar #kosthold #helse #sunn #falafel #kokos
Håper jeg kan friste med et herlig vegetarisk alternativ til sommermat. Surr løken i olje til den et blank, tilsett de revne grønnsakene, la det surre på medium varme et par minutter
Serveres varm medvegetar «kjøttbollene» og pasta på siden. Kjør til en fin masse, men ikke kjør den for lenge sammen, for da avgir den for mye væske og blir vanskelig å jobbe med etterpå
Som alt annet trenger man variasjon medvegetar smakene. Denne kan stekes som kjøttboller, lages i brødform og skjæres opp til pålegg eller lages som burger med deilige frø enten blandes i eller has på utsiden
Noen ganger er det godt med bare litt gode smaker uten et tungt måltid. Det har hendt at gjesten ikke har trodd meg at retten var uten kjøtt, fisk eller egg etter å ha spist mine vegetarnachos
Server gratinerte nachosmed noen spiseskjeer guacamole ved siden av. Skjær et snitt på langs av chilien og skrap ut alle frøene (med mindre du liker det skikkelig sterkt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.