Som alt annet trenger man variasjon med vegetar smakene. Relatert VEGETARBURGER. Denne kan stekes som kjøttboller, lages i brødform og skjæres opp til pålegg eller lages som burger med deilige frø enten blandes i eller has på utsiden
Kjør i kjøkkenmaskin (eller bruk stavmikser) sammen med pinjekjerner, egg og erter/linser. Denne oppskriften på vegetarburgeren til restaurant Smalhans i Oslo har jeg hatt lyst til å prøve helt siden jeg leste den i Dagens Næringsliv her for en tid tilbake
I tillegg mente min bedre halvdel at vi hadde vært det så sunne i det siste, med grønnsakssuppe, squashpasta, juicing og det som er, så i dag passet det visst bra medvegetarburger
Nå i helgen er det vegetarfest i Oslo og da passer det bra med en oppskrift på vegetarburgere. Dette er første gang vi har laget, og vi har laget burgerne med kikerter
Jeg har prøvd meg på mange forskjellige vegetarburgere, blant annet med kikerter. Serveres med salat, i hamburgerbrød eller på annet lurt vis, gjerne med en klatt kesam eller rømme
Start med et lag dijonsennep på brødet, legg på grønnkål, vegetarburger, tomat, rødløk og paprika i ringer og legg på toppen av rundstykket eller hamburgerbrødet
Her har jeg brukt både linser og bønner, men dette kan byttes ut med hva du vil. Jeg har i mange år hatt lyst til å bli flink til å lage vegetarburgere
Bland sammen, å smak til med salt og pepper. Tatziki slik jeg og mamma lager er med gresk/tyrkis eller naturell yoghurt med strimlet agurk i, også smaker man til med de krydderne man måtte ønske
) Jeg har prøvd meg fram med en del vegetarburgere, men disse er de desidert beste jeg har lagd. Dette var første gang jeg lagde burgere med linser, men det funket veldig bra
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.