Kutt tomaten i små terninger, finhakk løken og bland sammen medavocadoen. Bytter gjerne ut den vanelige salaten med denne til både pasta, grillmat og kyllingretter
Ha ingrediensene til dressing i et glass med lokk og rist godt eller bland godt med ei skje. Den søte melonen sammen med det salte baconet fungerer så utrolig bra sammen
Pulled pork er et samlebegrep på kjøtt som i utgangspunktet er seigt, men som tilberedes i mange timer slik at det blir så mørt at man kan plukke det fra hverandre med to gafler
Denne kan stekes som kjøttboller, lages i brødform og skjæres opp til pålegg eller lages som burger med deilige frø enten blandes i eller has på utsiden
Del avocadoen i to, ta ut stenen og ta ut avocadokjøttetmed en skje, og hakk det fint. Rør sammen majones og rømme/creme fraiche og smak til med sennep, salt, pepper og sitron til fyllet
(Jeg brukte min egen oppskrift, og byttet ut litt av hvetemelet med sammalt hvete. Jeg har smakt pulled pork ett par ganger, og jeg må si at jeg er veldig glad i smaken av barbequesaus og mørt kjøtt
Bland sammen majones og creme fraiche, så smaker du til med salt, pepper og sitron. I går prøvde vi det i sandwich form, som vi har spist i USA, med hjemmelaget coleslaw
Jeg serverte pulled pork med ovnsbakte søtpotetet, rødløk, maiskolber, den sykt gode sausen og. Bruk en stor ildfast form og sett på lokk eller dekk den med stekefolie før steking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.