Vegetarisk korma
bodils lille blogg
bodils lille blogg
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk
  • 5 fedd hvitløk
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 poteter i terninger
  • 4 gulrøtter
  • 1/2 chili
  • 1 boks tomater
  • 1/2 dl vann
  • 2 ts salt
  • 3 ss cashewnøtter
  • 1 ss karripulver
  • 1 ts spisskummen
  • 1/2 ts kardemomme
  • 1/2 ts garam masala
  • 2,4 dl frosne erter
  • 1/2 rød paprika i strimler
  • 1/2 grønn paprika i strimler
  • 2, 4 dl
  • 3. Ha i de hermetiske tomatene, og vann, ingefær, chili, cashewnøtter og salt. La alt småkoke i 15 minutter til potetene begynner å bli møre.
  • 4. Ha så i fløten, paprikaen og ertene, og kok videre på svak varme i ca 10 minutter til. Sjekk at potetene er gjennomkokt, og smak til retten med litt mer salt hvis det trengs. Hvis du vil ha en enda tykkere konsistens på kormaen, koker du retten en liten stund til.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.