#Stroganoff #gryterett. Stroganoff er bare så godt og er enkelt å lage, det er en sånn gryte du bruker 15 minutter på å klargjøre og så skal den bare stå å kose seg på komfyren mens du kan gjøre andre ting
Vegetariske vårruller – 10 stk ca. Heisann, da er det en stund siden jeg har skrevet. Har ikke lagd så mye spennende i det siste også har jeg vært en del på farten
Biff stroganoff er vel og overdrive, men navnet skjemmer ingen. Det er i hvert fall en enkel, billig hverdags-middag, som passer godt for barnefamilier
Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Biff stroganoff er basert på de råvarene russerne hadde tilgjengelig på slutten av 1800-tallet. Russlands mest kjente rett, laget av en fransk kokk til greve Alexander Sergejevitj Stroganov (1733–1811) Stroganov var på sine eldre dager tannløs, derfor mørt kjøtt som er skjært i strimler
Biff stroganoff Save Print 4 porsjoner Ingredients 800 g biffkjøtt, grove biter 1 ss hvetemel olivenolje 2 løk, tynne båter 250 g aromasopp, skiver 2 ss tomatpurè 1 ss dijonsennep 2 dl rødvin 2 dl kjøttkraft 3 dl fløte eller creme fraîche salt og pepper eventuelt litt sukker Instructions Skjær biffkjøtt i grove biter, tørk godt av kjøttet
I dag vil jeg gjerne dele en smaksrik oppskrift på thaimat med dere. Jeg vet at dere eeelsker snop-og snacksinnleggene mine, men desember er lang og man må da ha mat også, ikke sant
Men Biff Stroganoff er en rett alle har hørt om. Uten den kremete smaken er det ikke en Stroganoff. Det russiske kjøkkenet er vel kanskje ikke berømt for så mye
Hønse Stroganoff. 16. 08. 2017 kl. 17. 53 i. Høns til middag. 2 kommentarer. Høns er undervurdert god mat, og her er en av mange oppskrifter som man med fordel kan bytte biff ut med hønsekjøtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.