Barna mine elsker hjemmelaget pizza og jeg lager ofte det når vi skal ha vegetarmiddag, men jeg må innrømme at jeg var spent på om de ville like denne pizzaen medspinat, rødløk, kål og sqaush
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti ogspinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
Spinaten legger jeg i vann med i ts eplesidereddik (og skyller/vasker den godt). Det gjør jeg med grønnsaker som ikke er økologisk, for å fjerne sprøytemiddelrester
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Nå er det gresskar sesong, og jeg var nysgjerrig på om det ville fungere med denne store godsaken. Varm curry paste med creme fraiche, tilsett vann og kok i noen minutter til sausen tykner litt
Følg på med mozzarella, sopp ogspinat. Skyll spinatenog skjær sopp og mozzarella i tynne skiver. Gjenta prosessen et par ganger og strø på med mer mel ved behov
Denne retten er meget proteinrik på grunn av kombinasjon med linser. Spinat er meget sunn og jernrik. Skyll linsene godt og bløtlegg i vann mens du tilbereder resten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.