1860 ble
Chimay det første trappistbryggeriet som utelukkende brygget øl for å selge det på kommersiell basis. Og det må man jo si at de har gjort med stor suksess. Så frem til i dag i dag, har munkenes øl blitt en populær og ettertraktet i hele den
Skal det fryses er det viktig å avkjøle helt før det legges i pose og fryses. Avkjøl på rist. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing
Dette er den beste konfekten jeg noengang har laget og den er sterkt avhengighetsdannende. Det var min datter Kristine og hennes venninne Heidi som begynte å lage vårruller hjemme hos oss
Jeg husker ikke helt den oppskrifta lenger, for jeg gjør det såpass ofte at det sitter litt i finga, men i dag prøvde jeg å følge med på hva jeg bruker, så jeg kan dele en slags oppskrift
Gud, ølog mammon. Ølet var nominert i kategorien Pale Ale og er en Belgian Style Blonde. Ølet som ble kåret som verdensbeste, er Haacht Brewery Tongerlo Blond
Dette brødet er utrolig lett å lage og krever ingen elting. Etter prøvesmaking hos noen venner var jeg solgt, jeg måtte kjøpe meg en romertopf og prøve selv
Rull sammen i to pølserog legg i hver sin brødform. Når brødet er avkjølt, kan du fryse det. Litt ekstra mel til ut-knaing på benken, eller om deigen blir for klissete og trenger mer mel
Og jeg tør påstå verdens enkleste å bake. Jeg har laget surdeigsbrød tidligere, men da fra en oppskrift som var både omstendelig og krevde flere dageslange prosesser før brødet var ferdig, så surdeigsbrød har jeg de siste årene bare kjøpt hos bakeren
Når det er ferdig tar du gryten ut, legger brødet på en rist ogavkjøler det. Man kan og bruke bare grovt mel, da får du et meget sundt men fast og lite luftig brød
Du får ølet på polet og velassorterte barer, så som Café Bacchus på Kirkeristen (i Oslo, selvsagt. I det siste har jeg blitt mer og mer begeistret for Rochefort
Det norske hverdagskostholdet består av mange brødskiver, både til frokost, lunsj og kveldsmat. Brødet inneholder mye omega-3 både fra linfrø og chia-frø. Denne oppskriften rekker til 2 brød, men kan fint dobles og du kan steke alle brødene på varmluft. Hell så deigen over i i 2 godt smurte brødformer, og etterhev i 30-45 min
det var i hvertfall en annen måte å lage det på enn jeg har prøvd før, og veldig enkelt (hvis man ikke er veldig sulten og kritisk tom for brød akkurat der og da
Kaken vil “sette” seg i kjøleskapetog den myke kjernen vil være med på å gjøre kaken saftig og god. Hell så glasuren over den avkjølte kaken, som fortsatt befinner seg i formen
Husk at du kan lagre oppskriftene mine direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin HER Følg meg gjerne på Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.