Dette kan se tørt ut,men visp med høy hastighet til det blir en slags deig og har blandet seg. Form "klatter" med to spiseskjeer eller rull kuler som du presser flate
Blir faktisk bedre og bedre med dagene også, så helt klart en favoritt å bake tett opp mot jul. Det er masser av mørk, deilig sjokolade i både bunn og topp
Legg lagvis krem i bunnen, så sjokoladestrø, og så fingerkjeks som dyppes raskt i kaffen først. Start med å skille eggeplommene i en skål og eggehvitene i en annen skål
Kna det sammen medoreokjeksene til du får en slags deig som er lett å forme. Knus oreokjeksene i en kjøkkenmaskin til det blir en fin masse (se bilde her)
Selv om jeg i dag lagde det som en focaccia så regner jeg med at det går an å bruke den som en loff. Ha røren over i en brødform dekt med bakepapir eller smør
Deretter steker du kjøttkakene i en stekepanne med en del smør. smak til med salt og pepper. Start med å smelt smøret i en kjele og la det bli litt gyllent før melet røres forsiktig inn
Sunt helkornbrød medgullmedalje. Oppskriften er også å finne i bakeboken «Duften av hjemmebakt gjærbakst», hvor jeg for øvrig har bidratt med gjærbaksttips
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.