Får du rester til overs er det med andre ord bare å legge stykkene i fryseren. Mal nøttene. Sørg for at det ikke kommer noe plomme i eggehviten, ellers blir det dårlig med stivpisking
- Mal mandlene (kan også kjøpe mandelmel, men det blir mye dyrere) og bland med bakepulver. Sarah Bernard kaken(eller opprinnelig er det jo ikke en kake, men småkaker) er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespillerinnen Henriette-Rosine Bernardt, som senere ble kjent med navnet Sara Bernardt
Mal potetene med salt,jeg brukte mandelkvernen,forferdelig å vaske den etterpå,men veldig effektiv. Kjevle tynne lefser, skjær dem ut med et fat, en skål o
Mal mandler og bland med melis. Stivpisk eggehvite og bland med det tørre. Permalenke. Fordel utover et steikebrett med bakepapir ved hjelp av ei teskje
Det skal ikke være helt finmalt, og det er greit med noen større biter. Mal mandlene i f. 500 g malte mandler. Fordel massen i 2 like former kledd med bakepapir i bunn og smurt med smør eller margarin. 500 g malte mandler
(fri for skinn og ben)sammen med salt. Mal sammen noen sekunder. Ha i resten av ingrediensene utenom melk, kjør sammen, og mens maskinen går sper du med melken
1 ss olje2 charlottløk1 stor løk2 ss smør2 ss lime- og sitronsaft1 ss ingefær og hvitløkspaste (eller mal ingefær og hvitløk i en stavmikser)1 ss garam masala1 ts chilipulver1 ts spisskummen1 ts cayennepepper1 laurbærblad1 beger matyoghurt1 dl fløte1 boks finhakkede tomaterSalt og pepper400 gram kyllingefilet skåret i mellomstore biter1 ss oljeFrisk koriander. Surr hakket charlottløk og løk på middels varme til de begynner å få litt fargeTilsett smør, limesaft, cayennepepper, ingefær og hvitløkspaste, garam masala, chilipulver, spisskummen og laurbærbladRør godt om og la det småkoke i et par minutterTilsett hakkede tomater og rør om før du tilsetter fløte og yoghurtSkru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter under omrøringSmak til med salt og pepper (og juster med evt. mer krydder dersom ønskelig) og sett til sideVarm olje i en gryte på middels varmeStek kyllingbitene til de får en gylden fargeTilsett sausen og la det småkoke i ytterligere 10-12 minutterDryss på med hakket koriander og server med naanbrød og Basmatiris
Begynn med å male mandlene (med skall). Deilig seig mandelbunn med fyldig gul krem på toppen. Med en herlig seig mandelbunn og milde og fyldig vaniljekrem på toppen passer denne kaken til de fleste folk og anledninger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.