Vi snakket litt om hva vi kunne lage i løpet av uken, og hadde bestemt oss for for å lage to hovedretter, en annen kollega tilbød seg å ha med multekrem, så da var det bare å finne på en enkel forrett, så var middagen i boks
Laks med grønnsaker og amandinepoteter. På Onsdag var jeg i hjembyen min Farsund, der traff jeg alle mine gode venninner, og vi koste oss og mimret over god mat på et av byens hoteller
Det er norsk tradisjonsmat med lange tradisjoner, og her kommer en av mine favoritter. Sild er både sunt og godt, dessuten er silda vill og vakker - den er ikke fõret på pellets
Prøv den sammen med kalkunen til nyttårsaften eller ved siden av den kokte juleskinken i år. Oppskriften som jeg bruker er av den klassiske varianten man vil kunne finne på norske koldtbord, som i tillegg til de ovennevnte ingrediensene inneholder druer og ananas
Bakte denne kaken til julebordetmed jobben, og den ble veldig godt mottatt av spesielt én kollega. Den er smaksatt med kakao, men farget rød med pastafarge
På bildet over sees den minste brikken som jeg har tegnet mønsteret påmed utgangspunkt i det store. Det blir absolutt finest med samme garnkvalitet, så da laget jeg heller et mindre mønster
Midt mellom julebord og alle forberedelser kan det være greit med en grytemiddag. Ha en blanding av meierismør og olje i en stekepanne med høye kanter (du kan også bruke en kjele), og brun kjøttdeigen
De siste to ukene her på Geilomo har jeg bodd sammen med en fantastisk dame (også mor til et barn som er innlagt på Geilomo barnesykehus sammen med Eline) i en av hyttene til Bardøla hotell
Biff Stroganoff blei ein slager på kinesiske hotell før andre verdskrig. Heime på kjøkkenet til mor mi og far min var det alltid ei ladning med tørrpulverposer frå ein viss suppeprodusent i ei skuff ved komfyren
Bruk kakesprut eller kvern med stjerneformet skive til å sprøyte ut kransene. Men disse er utrolig gode og etter min mening hører disse hjemme påjulebordet
For noen år tilbake satt jeg på et hotell et sted i Italia. Som den høflige engelskmann Mendes er så nikket han , men jeg skjønte ikke helt hvorfor han ikke var medpå spøken min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.