Kakefabrikken

Whoopie Pies

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

5 dl hvetemel
1,25 dl (bake)kakao
1,25 ts natron
2,5 dl surmelk
1 ts vaniljeekstrakt
115 g mykt smør
2,5 dl lysebrunt sukker
1 stort egg
180 grader i ca
5-6 minutter Kakene kan lages større eller mindre ettersom man ønsker, bare tilpass steketiden
3 store eggehviter
150 g sukker
1,5 ts vaniljeekstrakt
65 grader/10 min). Man kan ta litt av blandingen og gni mellom fingrene for å kjenne om sukkeret er smeltet. Ta bollen av kasserollen og fortsett å vispe til blandingen kjølner. (Ca 15 min). Kjøkkenmaskin anbefales. Vend inn vaniljeekstrakt.