Wok på høy temperatur og senk varmen etterhvert. Kjempegod wok. Kan serveres med f. Sausen har du på til slutt og lar den bli god og varm før servering
Sammenlignet medrosabloggerneog de store matbloggene er det selvsagt ikke så mye, men ut fra at vi lager mat som har sine begrensninger i forhold til ingredienser, er vi veldig fornøyd
Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på medium til sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
strimlet magert svinekjøtt. En deilig wokmed smak av ferske grønnsakerog deilig asiatisk krydder. Stek svinekjøttetmed litt salt og pepper i noen minutter
Jeg steker grønnsakene i wok, men de kan også stekes i vanlig stekepanne. Dette er en lett (=kalorifattig) og god rett jeg ofte lager til meg selv når jeg har lyst på noe varmt til kvelds - eller hvis det er bare meg her til middag
Dermed kan man åpne opp en lomme i brødet, som man kan legge kjøtt oggrønnsaker i. Her kan du selvfølgelig bruke ferdige pakker medstrimletsvinekjøtt, men jeg foretrekker ytrefilet, som jeg selv skjærer i strimler
Ta en stor wokpanneogwok grønnsakene godt i litt olje eller smør. Krydre blandingen med salt, pepper, hvitløkspulver, grillkrydder, litt soyasaus og litt limesaft (la det være igjen lime til senere og)
Når grønnsakene er ferdig stekt har du kjøttet tilbake i panna sammen med nudler og couscous. Og det er kanskje ikke så rart for det er sunt, enkelt og smaker kjempe godt
Dagens middagstips er svinekjøttmedgrønnsakerog grillet paprikasaus. Kutt så de grønnsakene du ønsker å ha oppi, og stek de lett i panna sammen medsvinekjøtt(kanogså bruke annen type kjøtt selvsagt)
Hva da er bedre enn å lage en deilig rett medsesongens rimelige grønnsaker. Svinekjøttet fikk en god mix av krydder, som smakte veldig godt sammen med rotgrønnsakene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.