Del svinefileten i skiver og server med grønnsakene og en liten kladd creme fraiche til. Det var unormalt stor trafikk, og vi skjønte ikke hva som var skjedd før en av våre venner gjorde oss oppmerksom på at Enklere Liv hadde lagt ved en lenke som viste til en av våre blogger der vi omtaler en av de fine matboksene deres
Gni den inn med salt, pepper og rosmarin. Skrell gulrøttene med en potetskreller. Server skiver av svinefilet på toppen av pasta oggrønnsaker, hell over appelsinskyen og dryss over litt persille
Jeg renset og wok'et grønnsakene (kyllingen var steikt), hadde i oppdelt kylling, og til slutt hadde jeg på oystersaus og smakte til med salt og pepper
Denne tropiske sausen passer utrolig godt til svinefilet, sammen med de ovnsbakte grønnsakene. Smak til med pepper, rødvins/eller portvinsgele og noen dråper soyasaus, men vær forsiktig med soyasausen, bruker du for mange dråper blir sausen veldig grå på farge
Lag wraps ved å rive av en god bit av brødet, smør på et tykt lag med hummus og legg på biter av kylling, paprika og løk (jeg deler de litt opp når jeg tar de fra grillen)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.