Line a standard 9x5-inch loaf pan with parchment paper and set aside. Add coconut to a food processor and mix until a creamy "butter" or liquidy paste is formed - about 4 minutes - scraping down sides as needed
Jeg har lenge lekt med tanken på å veganisere den tradisjonelle sveleoppskrifta, men til slutt var det Mari Hult, kvinnen bak den glimrende Vegetarbloggen, som ga meg den nødvendige oppmuntringen og veiledningen til å gå i gang med prosjektet
*Om du vil lage denne lavkarbo, og ikke bryr deg så mye om “raw”, så kan du bytte agave/lønnesirup med walden farms sukkerfrie pannekake- eller sjokoladesirup
