Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter

Skalldyrdressing

Når sommeren er på sitt beste, fråtser jeg i skalldyr. Lørdag kjøpte jeg gigastore krabbeklør. Jeg liker beskjedent tilbehør for å bevare den delikate skalldyrssmaken
Kongekrabbe i 3 varianter

Kongekrabbe i 3 varianter

Det er en ny fiskebutikk på Youngstorget som jeg besøkte en lørdag. Fiskeriet satser på et lite men kvalitetsfyllt utvalg av den beste ferske fisken
Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Hva med noe ekstra godt denne helgen, som for eksempel en eksklusiv kongekrabbesalat. Dette er en nydelig oppskrift med blanding av krabbekjøtt, urter og hvitløks majones servert sammen med friske epler og agurk
krabbesalat

krabbesalat

Krabbe inneholde mye proteiner samt mye av vitaminet B12 og mineralene sink, selen og fosfor. En spennende påleggsalat med krabbe
Kongekrabbe

Kongekrabbe

Hvis du – som meg – får en bøtte med disse levert gratis på døre (det er helt sant), bør du ha en plan for hvordan du tilbereder de på best mulig måte
Kongekrabbe på blomkålmos

Kongekrabbe på blomkålmos

 Kongekrabbe er nydelig mat.  Kongekrabbe på blomkålmos. Kosemat til 2 personer eller forrett til 6. 500 g ferdigkokte kongekrabbeklør
Wraps med krabbesalat

Wraps med krabbesalat

Høvle skallet av agurken og skjær den i terninger. Legg bitene i en skål. Strø ca. 1/2 ss salt over agurkbitene, og la dem stå en stund så vannet trekkes ut
Høstdelikatessen krabbe

Høstdelikatessen krabbe

Kortreist, fersk og ren mat er i vinden om dagen. Da er det få ting som slår dagsfersk, nykokt og selvfanget krabbe fra egne teiner
Kongen av krabbe

Kongen av krabbe

Stekt kongekrabbe med bulgur, risotto-style og sjøalgesalatNå er det ganske lett å få tak i rå kongekrabbe
Kongekrabbe

Kongekrabbe

I dag koste vi oss med kongekrabbe og under her skal jeg vise hvordan du enkelt fjerner skallet fra kjøttet med enkle inngrep
Kongemat til helga kanskje....

Kongemat til helga kanskje....

 Hei alle mine flotte, koselig og hyggelige lesere så fint at dere kikker innom bloggen min innimellom

Spicy kongekrabbe

Inspirert av en oppskrift i Lise Finkenhagens bok -fredag hele uken, og en saus jeg ofte lager til kamskjell, ble denne kongekrabbe-retten til