Kalvegryte Skjær kjøttet i store terninger. Ha olivenoljen i en jerngryte og brun kjøttet. Ha i kjøttet og løken og dryss sukkeret over Mat og vinnett
Kalvefrikassè Legg kjøttet i kokende, lettsaltet vann sammen med en rensket løk, en gulerot og laurbærbladene. Vend kjøttet inn i hvetemelet Siv baker og steiker
Siv baker og steiker
