Fisk

Fisk

  • 5 Oppskrifter
Marrokansk fiskegryte

Marrokansk fiskegryte

Tilsett fiskesaus, sukker og limesaft og rør godt. 2 ts asiatisk fiskesaus. 800 g hvit fiskefilet i biter. Legg fisken i gryta, og sett på lokket, kok i ca 5 minutter. 800 g hvit fiskefilet
Fredagsfisken er tilbake

Fredagsfisken er tilbake

Faste lesere av Pepperkverna vil vite at fredag er fiskedag hjemme hos Pepperkverna. Og at det som regel sniker seg inn et fiskeinnlegg når fredagen nærmer seg

Gourmetfisk på 3,2,1

Stekt sitron-pepper SALMA. 300 g SALMA laks. 1/2 sitron. Pepper, himalayasalt. Kokosolje til steking. Del SALMA laksen opp i 2 like store fileter (150 g per styk)
FISKESUPPE BASERT PÅ DASHI-KRAFT

FISKESUPPE BASERT PÅ DASHI-KRAFT

fra konbu, inosinat fra fisk og skalldyr og guanylat fra sopp, spesielt hvis du. en skvett soya og fiskesaus, blir dette et skoleeksempel på fabelaktig umamisynergi
Festfiskebollar

Festfiskebollar

Inger kallar denne retten "Fest med fiskebollar".  Eg har litt problem med festfiskebollar og kvardagskake, for å seie det sånn