Mine Favoritter

I helgen prøvde jeg en ny dessert, enkel og frisk. Kan så absolutt anbefales.  . Oreo dessert. Du trenger. 1   1/2pk oreokjeks

Ingredienser. 350 gram elgkjøtt i biter2 skiver brunost1 ss tyttebærsyltetøy1/2 buljongterning / kraftVann1,5 dl rømme (alternativt fløte eller creme fraiche)50 gram Kantarell150 gram sjampinjong1/2 løk75 gram aspargesbønner5-6 stk enebær PepperSaltRosmarinTimianLitt rødvin150 gram østerssopp8 små Amandinepoteter1/2 løkOlivenoljeRosmarinSaltPepperSett ovnen på 225 grader

er. Danske kjøttboller med valnøtt. Mangosalsa. 1 stk mango i terninger. 1 stk finhakket rød chili uten frø. 2 ss hakket frisk koriander