Nå er jeg tilbake igjen i Norge og for en vær-forandring. Salaten smakte helt nydelig og passer supert til varme sommerdager - som jeg håper kommer snart igjen
Så står helgen for døren og kanskje jeg kan friste deg med salte kjeks til helgekosen. Saltekjeks hører med til sene sommerkvelder hvor en kan kose seg med kjeks, ost og vin
Det nærmer seg jul med stormskritt og før en aner ord av det er dagen her. Nå vil jeg gi dere et av årets heteste tips til nydelig tilbehør til jule-eller nyttårsmiddagen
Potetsalat med eple smaker fantastisk godt, og passer ypperlig til helstekt kylling. Denne potetsalaten med eple smaker helt fantastisk, og det tar ikke lang tid å lage den
3 avokadoer, godt modne2-3 fedd hvitløksaften av 2 lime1 neve frisk koriander2 ss rømmesalt/pepperSkrell avokadoen, ha den sammen med alle ingrediensene i blender eller bruk stavmikser
Nybakt foccacia brød er fantastisk godt, og går ofte ned på høykant både hos store og små. Denne oppskriften har jeg gitt videre til mange, og den er super enkel å lage
De går så fort unna, og plutselig ser jeg at det har gått over en uke uten å blogge. Jeg ser også at det har gått en del i matblogging i det siste, noe det kommer til å gjøre i dag også
Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager
En du kan bruke til vårens grillede asparges, deilige primører og sprø norsk grønn. Dressingene som selges på matbutikkene smaker stort sett ikke godt, og har ofte lumske e-stoffer og for høyt sukker/saltinnhold