Salater og tilbehør

Salater og tilbehør

  • 21 Oppskrifter
Avokado salat- deilig sommermat

Avokado salat- deilig sommermat

Nå er jeg tilbake igjen i Norge og for en vær-forandring. Salaten smakte helt nydelig og passer supert til varme sommerdager - som jeg håper kommer snart igjen
Slik lager du salte kjeks selv!

Slik lager du salte kjeks selv!

Så står helgen for døren og kanskje jeg kan friste deg med salte kjeks til helgekosen. Saltekjeks hører med til sene sommerkvelder hvor en kan kose seg med kjeks, ost og vin
Raw waldorfsalat!

Raw waldorfsalat!

Det nærmer seg jul med stormskritt og før en aner ord av det er dagen her. Nå vil jeg gi dere et av årets heteste tips til nydelig tilbehør til jule-eller nyttårsmiddagen
Verdens beste potetsalat!

Verdens beste potetsalat!

Kokken nyter sommeren og har tatt en velfortjent ferie. Den er kjempegod og i tillegg veldig mager da den er laget på kesam
Potetsalat med asparges og fetaost ✿

Potetsalat med asparges og fetaost ✿

Frisk og syrlig potetsalat, som passer til stekt og grillet kylling, svinekjøtt og storfekjøtt. Den kan også serveres som vegetarrett
Potetsalat med eple

Potetsalat med eple

Potetsalat med eple smaker fantastisk godt, og passer ypperlig til helstekt kylling. Denne potetsalaten med eple smaker helt fantastisk, og det tar ikke lang tid å lage den
Mangosalat

Mangosalat

Kutt opp ingrediensene og bland godt sammen. Den er suveren som tilbehør til sushi, burgere, ovnstekt laks eller grillmat
Guacamole

Guacamole

3 avokadoer, godt modne2-3 fedd hvitløksaften av 2 lime1 neve frisk koriander2 ss rømmesalt/pepperSkrell avokadoen, ha den sammen med alle ingrediensene i blender eller bruk stavmikser
Mango- og avokadosalat

Mango- og avokadosalat

Den tar ca ti minutter og lage, og kan gjerne stå litt før den spises. Skjær mango og avokado i terninger
Foccacia brød

Foccacia brød

Nybakt foccacia brød er fantastisk godt, og går ofte ned på høykant både hos store og små. Denne oppskriften har jeg gitt videre til mange, og den er super enkel å lage
Hummus.

Hummus.

De går så fort unna, og plutselig ser jeg at det har gått over en uke uten å blogge. Jeg ser også at det har gått en del i matblogging i det siste, noe det kommer til å gjøre i dag også
Gresk salat i pita

Gresk salat i pita

Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager
Lun potetsalat med asparges

Lun potetsalat med asparges

Det er vel i grunn ikke så rart med tanke på at mesteparten av butikkens hyller bugner av denne typen potetsalater
Din egen signaturdressing?

Din egen signaturdressing?

En du kan bruke til vårens grillede asparges, deilige primører og sprø norsk grønn. Dressingene som selges på matbutikkene smaker stort sett ikke godt, og har ofte lumske e-stoffer og for høyt sukker/saltinnhold
Min beste salatdressing: Vinaigrette

Min beste salatdressing: Vinaigrette

Bland alle ingrediensene sammen unntatt oljen, og rist godt. Synes du dressingen blir for sterk kan du blande inn litt vann også