Hoinner Si

Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Sil stekesjyen over i en kjele og press grønnsakene gjennom en sikt med en spiseskje. Kan du tenke deg noe bedre enn når huset fylles med de deilgste dufter av god mat
Fetakrem luksuspålegg

Fetakrem luksuspålegg

- Frisk basilikum. - Sitronsaft. Smak til med pepper og sitronsaft. Du trenger ikke salt, siden fetaosten er veldig salt i utgangspunktet
Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

Puttanesca skal egentlig inneholde ansjos, men siden det er noe av det verste jeg vet så droppet jeg det, den er derfor vegetarisk
Kremet fiskesuppe

Kremet fiskesuppe

2 stk gulrot i biter. 16 dl fiskebuljong (utblandet). 12 dl melk
Lemon Meringue-bursdagskake

Lemon Meringue-bursdagskake

Siden han elsker sitron, tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på noe nytt, nemlig lemon meringue-kake. Selv jeg, som ikke er så glad i sitron, synes denne var utrolig god
LCHF Pizza

LCHF Pizza

Serverte med ruccolasalat og hjemmelaget hvitløksdressing. LCHF Pizza10 kommentarerPosted on 25. 08. 2016 kl
Hjemmelaget aioli

Hjemmelaget aioli

Dressinger Ingen kommentarer. Nå kan man begynne å ta i litt olje i eggeblandingen, det er veldig lurt å begynne ytterst forsiktig, da er det lettere å få et vellykket resultat
Tacokake ♫

Tacokake ♫

Det blir en god del igjen, som kan brukes som dressing ved servering. I følge Opplysningkontoret for frukt og grønt selges det 14,4 millioner enheter av meksikansk skjell og lefser/lomper i Norge i året
Pastinakkpuré

Pastinakkpuré

Puréen har en mild og søt smak (litt som søtpotet), og kremet konsistens. Pastinakk er en rotgrønnsak som ser ut som en hvit gulrot med litt tykk ende
Søtpotetmos

Søtpotetmos

3 søtpoteter, skrelt og i biter. 1 bakepotet, skrelt og i biter. 2 gulrøtter, skrelt og i biter. 2 ss smør
Iskake med multer - oppskrift

Iskake med multer - oppskrift

Pisk eggeplommer og sukker til ekstra tykk eggedosis. Ha i smeltet gelatin i en tynn stråle, mens du blander forsiktig, men godt med en slikkepott
Eplesnurrer

Eplesnurrer

Sett den til heving i en times tid med et håndkle over, jeg liker å heve deigen ved siden av vedovnen
Fastelavnsboller (lavkarbo)

Fastelavnsboller (lavkarbo)

Har ikke blitt så mye blogging i det siste, men kommer sterkere tilbake. Heisann, håper det står bra til
Quinoa rundstykker med chiafrø

Quinoa rundstykker med chiafrø

JIPPI. Nå har hun endelig (klikka) fått lysta. Fått lysta til å gidde og bake. Kjøpte med quinoamel når jeg var på helsekosten fredag ettermiddag
Brioche

Brioche

Alle ingrediensene skal ha romstemperaturBland melk, egg, gjær og mel, og kjør det i en miksmaster i ett minuttTilsett smør, sukker og salt, og miks godt samme til du får en elastisk deigDekk til bollen og sett den til heving på et lunt sted i 1-2 timer - til dobbelt størrelseElt sammen deigen og del den i seks emner - rull ut til tre pøserLag to brød - benytt tre deigpølser på hver og lag en flette - sett til heving i ca 30 minutter - til brødet har doblet seg i størrelsePensle brødene med en blanding av det siste halve egget vispen sammen med 2 ss melkStek i ovnen på 200°C i ca 25 grader - til brødene får en gyllen farge - avkjøl å nyt
Vellykket eplekake

Vellykket eplekake

Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt i hvetemel, bakepulver og vaniljesukker sammen med smeltet margarin og melken
Oppskrift på ostesufflé

Oppskrift på ostesufflé

Vi bruker å ha den på lørdager slik at vi har som unnskyldning og servere foccacia eller annet lyst brød vedsiden, hihi