suppe

Suppe med franske aner

Suppe med franske aner

Lag en suppe med en spennende smak av blåmuggost, varmende og velsmakende på en kald vinterdag.   Suppen har sitt opphav i Frankrike, der den serveres med brødkrutonger i suppen og med godt brød og vin ved siden av suppen
Mexikansk suppe med kjøttboller

Mexikansk suppe med kjøttboller

En velsmakende og varmende suppe for den kalde årstiden. Hvor "hot" du vil ha suppen kan du velge selv ved å tilsette mere varmende krydder, min suppe er ganske moderat, men veldig god
Jordskokksuppe

Jordskokksuppe

Oppskriften under er den enkleste suppen man kan lage, men siden denne grønnsaken har en så fin smak blir suppen helt utsøkt
Jordskokksuppe

Jordskokksuppe

Valget falt på jordskokksuppe med hjemmelaget grissini/brødpinner. Mengde suppe jeg lagde da, ble akkurat nok
Gyllen kantarellsuppe

Gyllen kantarellsuppe

Fres de rensede og skårne kantarellene med grønnsakene et par minutter i smeltet margarin. (Brukes karri eller safran, røres dette inn i margarinen først

Fransk løksuppe med vørterøl og krutonger

F. r. a. n. s. k. l. ø. u. p. e. m. d. v. t. L. i. g. o. M. h. j. B. å. b. D. y. ,. J. f. G. P. æ. /. 4. 9. 0. 2. 3. 7. 1. -. 5. c. S. (. ). T. R. K. e l. d l
Kremet gresskarsuppe | Det glade kjøkken

Kremet gresskarsuppe | Det glade kjøkken

Fjern steinene i chili for å unngå en alt for sterk suppe. Ha suppen og matfløte over i en blender. Kjør sammen til du har en helt jevn og fin suppe
Blomkålsuppe med blåmuggost

Blomkålsuppe med blåmuggost

Blomkålsuppe er alltid godt. Både krutonger og bacon smaker godt i denne suppen. Denne varianten er laget med blåmuggost – en god og spennende kombinasjon
Verdens beste jordskokksuppe!

Verdens beste jordskokksuppe!

Kjøkkensjef Tobias Gustafsson ved Slippen restaurant, presenterer en fantastisk jordskokksuppe til Gastronomades lesere
Hjemmelaget tomatsuppe

Hjemmelaget tomatsuppe

Ingenting er som en god og varm suppe på en kald høstdag, enten det er et lunsj eller noe å varme seg på etter kveldsturen
Suppe av hvite asparges

Suppe av hvite asparges

Nå er vi midt i aspargessesongen og jeg kan lage min favorittsuppe av hvite asparges. Jeg elsker den suppen og synes bare det er synd at sesongen er så kort
Hot suppe med grove scones

Hot suppe med grove scones

Serveres suppen med nystekte scones ved siden av. Start med å sette på stekeovnen på 200 °C. Finn fram en stekeplate dekket med bakepapir
Suppe av røstede asparges

Suppe av røstede asparges

Men så til suppen. Aspargesen skal røstes i ovnen med urter og olje før den pureres til suppe, noe som sprer herlige dufter i hele huset
Spis ertene dine!

Spis ertene dine!

I denne flytende formen har ertene fått leke seg både med hvitløk, sjalottløk og spinat, og det gjør suppen faktisk veldig god
Grønn ertesuppe med trøffelolje

Grønn ertesuppe med trøffelolje

Denne suppen kan du servere varm eller kald, passer godt som en liten forett. For en ekstra fin konsistens på suppen kan den presses gjennom en finmasket dørslag