Hjortestek med frisk saus Surr steken med bomullshyssing. Brun godt og gni inn med nykvernet pepper. Vend eggehvitene i saltet og legg et lag i bunnen av jerngryta Varden.no
Hjortestek (Sogn og Fjordane) Hjort er vanlig vilt på hele Vestlandet, og variasjonene i tilvirkningen av hjortekjøtt er store. Det var rikelig med tilgang på hjortekjøtt mange steder Varden.no
Hjortestek med stuet rosenkål og portvinsaus Hjort er et utrolig smakfult dyr. Og i Norge begynner det etter hvert å komme mange oppdretterier, så en slipper å sende ut en jeger i håp om å få noe Ungkarskokken
Hjortestek med timiangnocci og rødbetechips Jeg er utrolig glad for gode venner som gir meg hjortekjøtt i gave. Selvskutt hjort av topp kvalitet. Det blir det festmiddag av Fra sjel til mage
